Ontbeende Spaanse ham van Spaanseham.nl: gemak dient soms de mens!

De ontbeende Spaanse hammen van Spaanseham.nl worden op een ambachtelijke manier verwerkt: het bot, de poot, de hoef, het vel en het zwoerd worden op vakkundige wijze verwijderd. Meer gebeurt er niet mee. Sommige hammen van mindere kwaliteit worden na het ontbenen in een blokvorm geperst. Het resultaat daarvan is een onnatuurlijke hamvorm die allemaal identieke rechthoekige plakken ham oplevert. De ontbeende Spaanse hammen van Spaanseham.nl behouden hun natuurlijke vorm. Elke ontbeende Spaanse ham heeft dan ook een andere vorm en een ander gewicht.

In tegenstelling tot de niet ontbeende hele Spaanse hammen, is er bij de ontbeende Spaanse ham sprake van een 100% netto vleesgewicht; alles van de ontbeende Spaanse ham is eetbaar. Een ontbeende Spaanse ham kan met de hand gesneden worden, maar is natuurlijk ook heel geschikt om te snijden met een snijmachine. Ideaal voor horeca, catering, slagerijen en delicatessenwinkels, maar natuurlijk ook voor thuisgebruik. Indien gekozen wordt voor het met de hand snijden, is onze hamhouder Plana onmisbaar.

Spaanseham.nl verkoopt ontbeende Spaanse hammen van de Paleta/voorpoot (schouder) en van de Jamón/achterpoot. Een Paleta is kleiner en lichter dan een Jamón: het gemiddelde gewicht is zo'n 2 à 3 kilo. Het gemiddelde gewicht van een ontbeende Jamón is zo'n 5 à 6 kilo. Al onze ontbeende Spaanse hammen zijn vacuüm verpakt en moeten, in tegenstelling tot de niet ontbeende Spaanse hammen, gekoeld bewaard worden.

Ontbeende Spaanse ham koop je bij Spaanseham.nl!

 

Deshuesado (ontbeend)

Resultaten 1 - 23 van 23

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs362,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs359,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs354,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs348,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs344,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs337,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs330,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs226,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs225,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs220,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs219,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs215,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs206,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs204,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs199,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs193,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs192,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs190,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs189,00 €
Korting
Gewicht

Paleta Ibérica de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Ontbeende Paleta Ibérica: 100% vlees en eenvoudig te snijden

Verkoopprijs183,00 €
Korting
Gewicht

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (3 x vacuüm verpakt)

Gesneden Jamón Ibérico 3 x ca. 100 gram vacuüm

Verkoopprijs48,60 €
Korting
Gewicht

Mini Jamón Curado (incl. hamsnijmes en houder)

Spaanse mini ham (Serrano) uit Castilla – La Mancha 1,0 kg

Verkoopprijs25,95 €
Korting
Hamhouder

Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)

Gesneden Jamón Ibérico ca. 100 gram vacuüm

Verkoopprijs17,20 €
Korting
Gewicht