Echte Ibérico ham, echte Jamón Ibérico

Speciaal voor diegenen die nog nooit een echte Ibérico ham geproefd hebben (misschien wel een Serrano ham, Parmaham of Ardenner ham) en dit toch wel eens willen ervaren voor een zeer schappelijke prijs, is er nu de

Paleta Ibérica de Cebo de Campo

Dit is een Spaanse ham van de voorpoot/schouder van varkens die niet alleen met eikeltjes maar ook met diervoeding en gras zijn groot gebracht. Zo'n anderhalf jaar gerijpt en heerlijk van smaak. Een Cebo de Campo ham is misschien niet zo intens als een Ibérico de Bellota ham, maar zeer de moeite waard en natuurlijk ook met die fantastische Ibérico ham smaak! En ook de Cebo de Campo varkens waarvan deze Spaanse ham afkomstig is, hebben natuurlijk een groot gedeelte van hun leven in de vrije natuur (dehesa) doorgebracht; vandaar de benaming "de Campo". Er bestaan ook Cebo hammen (dus niet Cebo de Campo): die Cebo varkens komen nooit buiten. Die Cebo hammen zitten daarom niet in het assortiment van Spaanseham.nl. 

Onze ambachtelijke fabrikant in de Dehesa de Extremadura selecteert voor Spaanseham.nl de mooiste en lekkerste exemplaren. Een fantastische Cebo de Campo Ibérico ham van meer dan uitstekende kwaliteit. Deze Spaanse Ibérico ham uit de Dehesa de Extremadura heeft zo'n 16 à 18 maanden gerijpt weegt zo'n 5,0 à 5,5 kilo. De "Maestro bodeguero" (hamkeurmeester) van onze fabrikant bepaalt de optimale rijpingsduur van elke ham, o.a. afhankelijke van gewicht, afmeting en vorm van de ham. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol. Door deze ambachtelijke en professionele manier van werken zijn de klanten van Spaanseham.nl altijd verzekerd van de perfecte rijpingsduur van de door hen bestelde Spaans ham.

We halen deze Cebo de Campo hammen, zoals gezegd, bij een ambachtelijke kleinschalige producent in de Dehesa de Extremadura. Deze "vak-idioot", die tussen de varkens en hammen is opgegroeid, produceert met name prachtige echte Ibérico de Bellota hammen, welke we ook van hem afnemen. Maar hij gaat met z'n eenvoudigere Cebo hammen op dezelfde vakkundige manier om als met z'n veel duurdere Ibérico hammen; en dat proef je zeer zeker. Betere Cebo de Campo hammen dan deze zijn zeldzaam!!! Een fantastische kwaliteit Cebo ham/Jamón Ibérico de Cebo de Campo kwaliteit met een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Als extra waarborg voor de constante top kwaliteit van de hammen is deze producent gecertificeerd door de bekende Spaanse organisatie Calicer: "certificado por Calicer".

Top aanbieding: deze echte Ibérico ham, nu voor een in Nederland/België ongekend scherpe prijs! 

LET OP: DE VERKOOPPRIJS IS BIJ SPAANSEHAM.NL NATUURLIJK ALTIJD INCLUSIEF HAMSNIJMES EN INCLUSIEF VERZENDKOSTEN.

Het hamsnijmes zit er al bij! Ook een hamhouder nodig? Voeg dan meteen hamhouder Gondola met maar liefst 50% korting aan deze Ibérico ham toe. In combinatie met deze ham kost hamhouder Gondola namelijk slechts € 11,00 (losse verkoopprijs € 22,00). Hamhouder Gondola is een degelijke stevige houten hamhouder: deze heerlijke Spaanse ham past daar uitstekend in.

De lekkerste Ibérico ham koop je bij Spaanseham.nl.

En bij Spaanseham.nl natuurlijk direct uit voorraad leverbaar. Dus vandaag besteld, morgen in huis!