Onderstaand staat het assortiment Jamón van Spaanseham.nl.
De Jamón is de achterpoot, in Nederland ook wel achterham genoemd. Spaanseham.nl verkoopt zowel Jamón van de hamsoort Jamón Ibérico de Bellota/Ibérico ham als Jamón van de hamsoort Jamón Serrano/Serranoham.
Een Jamón is groter en zwaarder dan een Paleta/voorpoot: het gemiddelde gewicht is zo'n 6 à 9 kilo.
Alle soorten ham die Spaanseham.nl levert zijn van de beste kwaliteit in hun soort. De Jamón/achterpoot is iets verfijnder van smaak dan de Paleta/voorpoot en heeft een gunstigere vlees/bot/restproduct verhouding.
Jamón (achterpoot)
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)
Gesneden Jamón Ibérico ca. 100 gram vacuüm
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (3 x vacuüm verpakt)
Gesneden Jamón Ibérico 3 x ca. 100 gram vacuüm
Jamón Serrano Reserva (incl. hamsnijmes)
Keurmerk Serranoham uit de Pyreneeën 6,0 à 6,5 kg
Jamón Rojo Serrano Pimentado (incl. hamsnijmes)
Bijzondere Serranoham (Jamón Rojo) uit Rioja 6,5 à 7,0 kg.
Jamón Serrano Gran Reserva (incl. hamsnijmes)
Lang gerijpte mooie zware prima Serrano ham 7,0 à 7,5 kg.
Jamón Rojo Serrano Pimentado (incl. mes en tas)
Bijzondere Serranoham (Jamón Rojo) uit Rioja 6,5 à 7,0 kg.
Jamón I.G.P. de Trevélez (incl. hamsnijmes)
Top keurmerk Serranoham uit Trevélez 7,5 à 8,0 kg
Jamón Ib. de Cebo de Campo Extremadura (incl. hamsnijmes)
Grote zware Jamón Ibérico de Cebo de Campo 8,5 à 9,0 kg
Jamón Ib.de Bellota Reserva Extremadura (incl. hamsnijmes)
Uitstekende Jamón Ibérico de Bellota Reserva 8,0 à 8,5 kg
Jamón Ib. de Bellota Reserva Guijuelo (incl. hamsnijmes)
Echte Guijuelo Ibérico de Bellota ham 8,0 à 8,5 kg
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)
Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden
Jamón Ib. de Bellota Reserva DOP Guijuelo (incl. hamsnijmes)
Echte DOP keurmerk Guijuelo Ib. de Bellota ham 8,0 à 8,5 kg
Jamón Ibérico de Bellota 5Jotas 100% Ibérico (incl. hamsnijmes)
Jamón Ibérico de Bellota 5 Jotas 100% Ibérico 7,3 à 7,4 kg
