Onderstaand staat het assortiment Jamón van Spaanseham.nl.
De Jamón is de achterpoot, in Nederland ook wel achterham genoemd. Spaanseham.nl verkoopt zowel Jamón van de hamsoort Jamón Ibérico de Bellota/Ibérico ham als Jamón van de hamsoort Jamón Serrano/Serranoham.
Een Jamón is groter en zwaarder dan een Paleta/voorpoot: het gemiddelde gewicht is zo'n 6 à 9 kilo.
Alle soorten ham die Spaanseham.nl levert zijn van de beste kwaliteit in hun soort. De Jamón/achterpoot is iets verfijnder van smaak dan de Paleta/voorpoot en heeft een gunstigere vlees/bot/restproduct verhouding.
Jamón (achterpoot)
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)
Gesneden Jamón Ibérico ca. 100 gram vacuüm
Mini Jamón Curado (incl. hamsnijmes en houder)
Spaanse mini ham (Serrano) uit Castilla – La Mancha 1,0 kg
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (3 x vacuüm verpakt)
Gesneden Jamón Ibérico 3 x ca. 100 gram vacuüm
Jamón Serrano Reserva (incl. hamsnijmes)
Keurmerk Serranoham uit de Pyreneeën 6,0 à 6,5 kg
Jamón Rojo Serrano Pimentado (incl. hamsnijmes)
Bijzondere Serranoham (Jamón Rojo) uit Rioja 6,5 à 7,0 kg.
Jamón Serrano Reserva Ahumado (incl. hamsnijmes)
Speciale gerookte Serranoham (Jamón Ahumado) 7,0 à 7,5 kg
Jamón Rojo Serrano Pimentado (incl. mes en tas)
Bijzondere Serranoham (Jamón Rojo) uit Rioja 6,5 à 7,0 kg.
Jamón Serrano Gran Reserva (incl. hamsnijmes)
Lang gerijpte mooie zware prima Serrano ham 8,0 à 8,5 kg
Jamón I.G.P. de Trevélez (incl. hamsnijmes)
Top keurmerk Serranoham uit Trevélez 7,5 à 8,0 kg
Jamón Ib. de Cebo de Campo Extremadura (incl. hamsnijmes)
Grote zware Jamón Ibérico de Cebo de Campo 8,5 à 9,0 kg
Jamón Ibérico de Bellota Reserva (vacuüm verpakt)
Ontbeende Jamón Ibérico: 100% vlees en eenvoudig te snijden
Jamón Ib.de Bellota Reserva Extremadura (incl. hamsnijmes)
Uitstekende Jamón Ibérico de Bellota Reserva 8,0 à 8,5 kg
Jamón Ibérico de Bellota 5Jotas 100% Ibérico (incl. hamsnijmes)
Jamón Ibérico de Bellota 5 Jotas 100% Ibérico 7,2 à 7,3 kg
