PALETA IB. DE CEBO DE CAMPO PEDROCHES (INCL. HAMSNIJMES)

Een top Ibérico ham 100% Raza Ibérica 5,5 à 6,0 kg
Verkoopprijs130,00 €
Korting
Hamhouder
Beschrijving

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pedroches 100% Raza Ibérica

Speciaal voor diegenen die nog nooit een echte Ibérico ham geproefd hebben (misschien wel een Serrano ham, Parmaham of Ardenner ham) en dit toch wel eens willen ervaren voor een zeer schappelijke prijs, is er nu de

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pedroches 100% Raza Ibérica

Dit is een Spaanse ham van de voorpoot/schouder van varkens die niet alleen met eikeltjes maar ook met diervoeding en gras zijn groot gebracht. Minimaal ca. 24 maanden gerijpt en dat proef je! Ook de varkens waarvan deze Spaanse ham afkomstig is, hebben natuurlijk een groot gedeelte van hun leven in de vrije natuur (dehesa) doorgebracht; vandaar de benaming "de Campo".

Spaanseham.nl staat bekend om z'n topkwaliteit hammen. Dus voor de liefhebbers van een fantastische Pedroches Ibérico ham 100% Raza Ibérica hebben we deze heerlijk exemplaren geselecteerd en ingekocht bij onze fabrikant in de omgeving van Cordoba. Een fantastische Ibérico de Cebo de Campo Paleta van meer dan uitstekende kwaliteit, volledig 100% Raza Ibérica (*).

Onze ambachtelijke fabrikant in de Pedroches selecteert voor Spaanseham.nl de mooiste en lekkerste exemplaren. Een Cebo de Campo Ibérico ham 100% Raza Ibérica van meer dan uitstekende kwaliteit. Deze Spaanse Ibérico ham uit de Pedroches heeft minimaal zo'n 24 maanden gerijpt en weegt maar liefst 5,5 à 6,0 kilo.

Wat maakt deze Ibérico de Cebo de Campo ham zo bijzonder en zo ontzettend lekker?
We halen deze 100% Raza Ibérica hammen, zoals gezegd, bij een ambachtelijke kleinschalige producent in de Dehesa de los Pedroches (Córdoba). Deze "vak-idioot", die tussen de varkens en hammen is opgegroeid, produceert met name prachtige echte Ibérico de Bellota hammen, welke we ook van hem afnemen. Maar hij gaat met z'n eenvoudigere Cebo de Campo hammen op dezelfde vakkundige manier om als met z'n veel duurdere Ibérico hammen; en dat proef je zeer zeker. Betere Cebo de Campo hammen dan deze zijn zeldzaam!!! Een fantastische kwaliteit Cebo ham/Jamón Ibérico de Cebo de Campo kwaliteit met een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Als extra waarborg voor de constante topkwaliteit van de hammen is deze producent gecertificeerd door de bekende Spaanse organisatie Calicer: "certificado por Calicer".

Top aanbieding: deze echte Ibérico ham 100% Raza Ibérica, nu voor een in Nederland/België ongekend scherpe prijs! En uiteraard ook nog eens inclusief verzendkosten en inclusief gratis hamsnijmes!

De originele hamhouder Gondola er bij?
In combinatie met deze Spaanse ham is hamhouder Gondola extra voordelig aan te schaffen. Voor slechts Euro 10,00 extra is het pakket compleet: Paleta Ibérica de Cebo de Campo 100% Raza Ibérica + hamsnijmes Cuchillo + hamhouder Gondola!

En bij Spaanseham.nl natuurlijk direct uit voorraad leverbaar. Dus vandaag besteld, morgen in huis!

(*) LET OP, 100% RAZA IBÉRICA
de meeste Iberische ham komt van varkens welke een kruising zijn tussen het Iberische varken en het Duroc varken. Het meest komt de combinatie 50% Ibérico en 50% Duroc voor (de “gemiddelde” Ibérico ham). Deze echte Pedroches ham is echter 100% Cerdo de raza Ibérica, ofwel het 100% raszuivere Iberische varken en geen kruising met het Duroc varken. Het Ibérico varkensras heeft een hoger percentage vet dan het Duroc varken. Dat betekent dat deze 100% Cerdo de Raza Ibérica ham meer vet bevat dan een 50% of 75% Cerdo de Raza Ibérica ham. Mede hierdoor is de smaak nog uitgesprokener/intenser en tegelijkertijd verfijnder. Ongekende klasse! De prijs van een 100% Cerdo de Raza Ibérica ham is wat hoger dan de prijs van een 50% of 75% Cerdo de Raza Ibérica ham, maar veel klanten vinden de meerkosten zeer de moeite waard.

De lekkerste Ibérico de Cebo de Campo 100% Raza Ibérica ham koop je bij Spaanseham.nl!

 

 

 

 

 

 

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen geen recensies voor dit artikel.